今年も梅干しの季節到来
紀菜柑で南高梅を購入。580円/kgのを3kg購入。今年は不作なので少々高めの値段。 黄緑や緑ではおいしい梅干しにはなりません。ジュースや梅酒に使うのが正しい南高梅の利用の仕方。 古城梅の梅酒 5月27日に漬けた物 作り方はこちら パープルクィーンの梅酒 6月2日に漬けた物 作り方はこちら
by von-braun
| 2008-06-24 15:57
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